コールドブリュー／水出し

こんにちは！よっしーです！「水出しコーヒー」ってご存じですか？暑くなってくると、スーパーやコーヒーショップなどでよく見かけるようになりますよね。名前のとおり「水で抽出するコーヒー」なのですがいったいどんな特徴があるの？どうやって作るの？とい...

こんにちは！りかけいのばりすた、よっしーです。今回は、ウォータードリップでの入れ方（ポタポタたらすやつ）を解説していきます。水出しコーヒーはお湯で抽出されたコーヒーよりも雑味が少なくすっきりとした後味が特徴的です。特にウォータードリップと呼ばれる入れ方について解説していきます！