コールドブリュー／水出し

こんにちは！りかけいのばりすた、よっしーです！ 「水出しコーヒー」ってご存じですか？ 暑くなってくると、コーヒーのコーナーやコーヒーショップなどで見かけるようになります。単純に言えば、名前そのまま、水で抽出したコーヒーではあるのですがいった...

こんにちは！りかけいのばりすた、よっしーです。今回は、ウォータードリップでの入れ方（ポタポタたらすやつ）を 解説していきます。水出しコーヒーはお湯で抽出されたコーヒーよりも 雑味が少なくすっきりとした後味が特徴的です。特にウォータードリップと呼ばれる入れ方について解説していきます！