こんにちは！りかけいのばりすた、よっしーです。
コーヒー豆からコーヒーを入れてみたい！
けど、コーヒーをどうやって入れたらいいか分からない、難しそう
と思ったことはありませんか？
コーヒーを入れる方法は本当に数多くあるので、難しく感じてしまいますよね。
けど、入れる方法が多いということは
初めてでも簡単にコーヒーを入れられる方法もたくさんあるということなんです！
この記事では、初めてコーヒーを入れる方に特におすすめする
抽出方法４種類とコーヒー豆４種類を紹介していきます。
コーヒーを自分で入れるのはちょっと敷居が高いな、と思っている方はぜひ読んでみてください！
コーヒー豆から入れるのは本当に難しい？
コーヒー豆からコーヒーを入れるには、様々な方法があります。
ハンドドリップやエスプレッソ、サイフォンなど、
お店やコーヒーの容器に書いてあったりするので聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？
コーヒーを入れる方法は数多くあるので難しく感じますが、
どの入れ方でもおおまかにたった３つのステップと３つの抽出方式へと分けることができます。
コーヒーの入れ方
- コーヒー豆を細かくして、成分を出しやすくする
- コーヒー粉をお湯や水になじませる
- お湯や水に成分を抽出する
- コーヒー粉の層にお湯や水を透過させる（透過式）
- コーヒー粉をお湯や水に漬けておく（浸漬式）
- コーヒー粉を煮出す
それぞれの入れ方によって、透過式や浸漬式など、抽出方式の影響する割合が変わることで味わいの違いとして表れます。
ざっくりとでも入れ方の原理を知ると、ちょっと簡単に思えてきますよね？自分だけ？？
初心者におすすめの抽出方法は？
初めてコーヒーを入れる時におすすめする、コーヒーの入れ方を４種類紹介します！
失敗しづらく、手軽な入れ方を厳選しましたので、ぜひ試してみてください！
ドリッパー＋マグカップ
手軽さと簡単さがピカイチ！
簡単さ：★★★
おすすめポイント：とても簡単な手順なので、初心者でも安定したコーヒーを入れることができます。
必要な道具も少ないので、手っ取り早く始めてみたい方に特におすすめです！
味の特徴：しっかりとした味わいとすっきりとした後味が特徴です。
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ハンドドリップ
手軽に始められて長く楽しめる！
簡単さ：★★☆
おすすめポイント：手軽で初心者からプロまで広く普及している入れ方です。
レシピをネットや本、専門店などいろいろな所で見つけやすいので、慣れたら様々なレシピを試して楽しめます！
味の特徴：コクのあるコーヒーからすっきりしたコーヒーまでいろんな味を表現できることが特徴です。
ドリッパー＋マグカップの入れ方から道具が使いまわせるので、そちらから試してみるのもおすすめです！
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フレンチプレス（コーヒープレス）
シンプルでおいしい。コーヒー以外にも使える！
簡単さ：★★☆
おすすめポイント：コーヒー豆の味をストレートに味わうことができるシンプルな入れ方。
紅茶や緑茶、ハーブティーなどもおいしく入れられるので、そちらも楽しみたい方にはさらにおすすめです！
味の特徴：とろりとした口当たりとコーヒー豆の味をそのまま味わえるのが特徴です！
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水出しコーヒー
放っておいてOK！しかも、おいしい。
簡単さ：★★★
おすすめポイント：手順も簡単で、作り置きもしやすい入れ方です。
出かけたり、寝ている間にできる手軽さもおすすめ！
味の特徴：クリアなコーヒーを楽しむことができます。
水出しですが、寒い時でも電子レンジなどで温めてホットでも楽しむことができます。
初心者におすすめのコーヒー豆は？
いざコーヒーを入れてみようとコーヒー豆を買いに行っても、スーパーの売り場や専門店にはいろいろな種類があって迷ってしまいがちですよね…。
そんな時に便利な初心者でも入れやすいおすすめのコーヒー豆を４種類紹介します！
失敗しづらく、コーヒーを入れる「体験」を楽しみやすいコーヒー豆を厳選したので
もうコーヒー豆を決めていたり、持っている方もぜひ次回以降の参考にしてみてくださいね。
バランスのとれた「オリジナルブレンド」
まず、おすすめするのは、「オリジナルブレンド」です！
いきなりあいまいなものが出てきましたが、
ここでいうオリジナルブレンドとはメーカーや専門店のブレンドのうち、
お店やメーカーの名前を冠していたり、オリジナルブレンド、マイルドブレンドといった名前がついているブレンドのことを言います。
例外もありますが、苦味と酸味のバランスが取れていて、
いわゆるコーヒーらしいローストの香りがするものが多くあります。
ストレート（単一生産国）よりも複数種類のコーヒー豆がブレンドされている為、味の幅が広くいろいろな味の表現ができます。
また、味の幅が広いのでコーヒー豆の持つ味とレシピのミスマッチが減り、失敗しづらいところも嬉しいポイントです。
爽やかな酸味の「モカブレンド」
酸味が感じられる爽やかなコーヒーがお好きな方には、「モカブレンド」がおすすめです！
モカブレンドとは、エチオピア産やイエメン産のコーヒー豆が主体となっているブレンドにつけられる名前です。
どちらの産地のコーヒー豆も酸味が特徴的で、酸味を活かしたブレンドをされていることが多いです。
こちらのブレンドも、オリジナルブレンドの時と同様にストレート（同一生産国）よりも味が幅広くレシピのストライクゾーンが広いコーヒー豆です。
ストレート：どっしりとしたブラジル
ストレート（単一生産国）で初心者におすすめするコーヒー豆は、ブラジル産のコーヒー豆（中深煎り）です！
ブラジル産のコーヒー豆は、苦味とコク、香りが特徴的です。
いわゆる「コーヒーっぽい香り」である、ローストした時の香ばしい香りがしっかりしているものが多く、豆からコーヒーを入れる醍醐味を香りの面からも十分に楽しむことができます。
どっしりとした苦味とコク、そしてふくよかな香りを楽しみたい場合は、
特に中深煎りのブラジル産コーヒー豆がおすすめです！
ストレート：爽やかなエチオピア
ストレートで、酸味が感じられるコーヒーがお好きな初心者の方におすすめするコーヒー豆はエチオピア産のコーヒー豆（中煎り）です！
エチオピア産のコーヒー豆は爽やかな酸味と華やかな香りが特徴的です。
フローラルな香りと爽やかな酸味は、インスタントコーヒーなどではなかなか味わえないので、こちらも豆からコーヒーを入れる楽しみを最大化してくれます！
ここでは中煎りをおすすめしていますが、コツをつかめば
浅煎りのエチオピア産コーヒー豆の方が酸味を楽しめますので、
慣れてきたらぜひ浅煎りにも挑戦してみてください！
コーヒー豆から自分で入れたコーヒーを楽しもう！
この記事では、初めてでも入れやすいコーヒー豆と入れ方を紹介しました。
メモにポイントをまとめると、以下のようになります。
おすすめの入れ方
●ドリッパー＋マグカップ
●ハンドドリップ
●フレンチプレス
●水出しコーヒー
おすすめのコーヒー豆
●バランスの「オリジナルブレンド」
●酸味の「モカブレンド」
●コーヒーらしい「ブラジル」
●爽やかな「エチオピア」
今回紹介した入れ方とコーヒー豆だけでも十分、十二分に楽しめるんじゃないかな、と思います！
ただ、コーヒーにはまだまだたくさんの入れ方やコーヒー豆の種類があるので、慣れてきたらぜひ調べてみてくださいね。
コーヒーショップなどで飲んでみるのもおすすめです！
これからも一緒にコーヒーを楽しみましょう！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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